A Cachaça Prata Refazenda é um produto ORGÂNICO CERTIFICADO, de alta qualidade, requintado e original pois nasce de um esmerado processo de destilação artesanal, em alambiques de cobre, com descarte dos componentes indesejáveis (cabeça e cauda), aproveitando-se apenas o "coração da cachaça”. Maturada em ambiente neutro (aço inoxidável ou vidro), no mínimo por um ano, apresenta um aspecto cristalino de sabor suave e original, com máxima pureza, sem perder as características autênticas da verdadeira cachaça. Ideal para ser consumida pura ou em coquetéis. Com a procedência de Xanxerê - SC, a Cachaça Prata Refazenda 700ml tem um teor alcóolico de 40%.
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Cachaça Refazenda é produzida de forma artesanal, porém com tecnologia de ponta, e sob a supervisão presencial permanente do seu proprietário, o Agrônomo e Mestre Alambiqueiro Selito Bordin. Produção em pequena escala, com a cana plenamente madura. O cultivo é isento de agrotóxicos, o corte é manual, a moagem ocorre em até 48 hs após o corte, fermentação em 24 hs, com temperatura e brix ideias, Na destilação são rigorosamente separadas cabeça e coração, com aproveitamento apenas do coração da cachaça.
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