Está cachaça fica Armazenada em Barris de Carvalho em média 5 anos. Cor dourada brilhante, teor alcoólico 40% . Possui 6 medalhas de prata na EXPOCACHAÇA e também no Concurso Internacional de Bruxelas.
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Cachaça Refazenda é produzida de forma artesanal, porém com tecnologia de ponta, e sob a supervisão presencial permanente do seu proprietário, o Agrônomo e Mestre Alambiqueiro Selito Bordin. Produção em pequena escala, com a cana plenamente madura. O cultivo é isento de agrotóxicos, o corte é manual, a moagem ocorre em até 48 hs após o corte, fermentação em 24 hs, com temperatura e brix ideias, Na destilação são rigorosamente separadas cabeça e coração, com aproveitamento apenas do coração da cachaça.
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